الوسم: الطهي

يعد زيت الزيتون واحد من عجائب عالم الطبيعة في الطعام، لما يحمله من فوائد صحية وجمالية وعلاجية، فيرغب الكثير من ...

يعد ورق القصدير من أساسيات الطهي، ونحن كثيرا ما نسمع عن استعمالاته الشائعة؟ لذا تعرفي استعمالات ورق القصدير الخاطئة والصحيحة ...

تسعى الكثير من السيدات إلى إعداد أطباق الخضار اللذيذة والصحية، لكنها غالبا ما تفسد هذه الأطعمة بسبب بعض الأخطاء التي ...

توصلت مجلة أمريكية، إلى وجود أخطاء شائعة عند الطهي لا يعرفها معظم الناس، لذلك جمعنا لك هذه الأخطاء السبعة كي ...

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، من استعمال رقائق الألومنيوم «القصدير»، في الطهي أو إدخالها الفرن، لما يترتب عليها من أضرار ...

يحذر الجميع من استخدام البايركس على النار مباشرةً نظراً لانفجاره وتناثر الزجاج في كل قطعة في المطبخ، لذا في هذا ...

تستخدم ربات بيوت أنواع عديدة من الزيوت أثناء الطهي، وبالتأكيد تتفاوت درجة صحتها،إذ أن بعض الزيوت تحتوي على نسبة عالية ...

المبتدئون في المطبخ ربما لا يعرفون أن بعض التصرفات العفوية اليومية تفسد مذاق وصفاتهم، تستعرض هذه المقالة بعض الأخطاء الشائعة ...

تكثر حالات التسمم الغذائي في فصل الصيف، والسبب أن البكتيريا تنمو بشكل أسرع في الطقس الحار والرطب. وتكمن المشكلة أنه ...

قدّم عدد من الطهاة المحترفين حول العالم نصائح هامة بشأن كيفية تحسين طهي الطعام بالمنزل، وتجنب الأخطاء الشائعة التي تقع ...