القهوة هي معشوقة الملايين حول العالم، والانقطاع عن تناولها قد يسبب في بادئ الأمر معاناة مع الصداع القوي خلال فترة الصيام، ولذا فإن الأطباء ينصحون بالتخلي عن شرب القهوة بشكل تدريجي قبل حلول شهر رمضان الكريم بمدة لا تقل عن أسبوعين إلى 3 أسابيع.
ويعد شاي المورينغا أحد بدائل القهوة الذي يتمتع بذات تأثيرها ويمد الجسم بالطاقة، ويعزز النشاط فضلا عن تزويده بالكثير من المغذيات؛ وذلك نظراً لما تحتويه أوراق الموريغا من نسبة من البروتين تعادل ضعف الموجودة في اللبن الزبادي، إضافةً إلى أنها غنية بفتامين A بنسبة تساوي 4 أضعاف التي يوفرها الجزر.
كما يحتوي شاي المورينغا على؛ فيتامين C بنسبة تفوق 7 أضعاف الكمية الموجودة في البرتقال، والبوتاسيوم بنسبة تفوق الموجودة في الموز، علاوة على احتوائه على المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفيتامين E والكثير من الألياف وأحماض الأوميغا المفيدة لصحة الدماغ.
ولتحضير كوب أو 250 ملل من شاي المورينغا، يكون بإضافة ملعقة وسط من الأوراق المجففة إلى الماء المغلي، مع تحليته بالعسل حسب الرغبة.
المصدر: لها
