تستخرج المستكة من جذع الشجر وهي عبارة عن مادة صمغية وتستخدم في صناعة العطور والبخور، وتدخل في تحضير الطعام كنوع من أنواع التوابل.
للمستكة فوائد عديدة غير المذاق والرائحة كالآتي:
-تحتوي المستكة على مواد مضادة للبكتيريا وقابضة للمسام لذا من الممكن طحنها واستخدام مسحوق المستكة كمزيل للعرق.
– تناول المستكة بشكل مستمر يقلل نسبة الدهون بالجسم لذا وضعها مع الطعام أو مضغها بمفردها يساعد على تخفيض الوزن.
– تقضي على رائحة الفم الكريهة وتحارب التسوس لذا ينصح بمضغها نظرا لما تحتويه من مواد مضادة للبكتيريا والفطريات.
-تحمي بطانة المعدة وتقضي على مشاكل المريء وعلاج اضطرابات المعدة.
-أثبتت بعض الدراسات أهمية المستكة في الوقاية من مرض السرطان لاحتوائها على مواد تساعد على منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية وحماية خلايا الجسم من التلف.
