يُعدّ جهاز المناعة في الجسم جهازاً مُعقّد التركيب حيث يصل إلى مُختلف أنحاء الجسم، وتكمُن وظيفته الأساسيّة في تقليل خطر الإصابة بالعدوى.
كما يحتوي هذا الجهاز على الأعضاء، والخلايا، والأنسجة، والبروتينات، التي تساهم معاً في مقاومة الكائنات المُمرضة المسببة للعدوى والأمراض، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول بعض الأطعمة من شأنه أن يُساهم في تحسين مناعة الجسم.
الأغذية التي تزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض وتعززها عديدة ومتنوعة، وفقاً لما ذكره موقع “هيلث لاين”.
وكثيراً منا يتناول هذه الأطعمة دون العلم أنها تساعد في تعزيز قوة الجسم، ولذلك يجب معرفتها بالكامل للتركيز عليها.
1- أطعمة فيتامين ج:
تزيد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج، إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعد درعاً أساسياً في مكافحة العدوى، الأمر الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم.
ومن الأطعمة التي تمد الجسم بهذا الفيتامين: اليوسفي، الجريب فروت، البرتقال، الليمون.
2- الفلفل الأحمر الرومي:
يحتوي الفلفل الأحمر الرومي، على كمية كبيرة من فيتامين ج وفيتامين سي، كما أنه مصدر غني لبيتا كاروتين، وجميعها مكونات تقوي جهاز المناعة وتحافظ على صحة العين والبشرة.
3- البروكلي:
يحتوي البروكلي على العديد من المعادن والفيتامينات، وأبرزها فيتامين A و C و E، بالإضافة إلى الألياف والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، ولهذا يجب وضعه في قائمة الطعام اليومي لتعزيز المناعة
4- الثوم:
يفيد الثوم في مكافحة العدوى، ويبطئ من تصلب الشرايين، ويساعد في خفض ضغط الدم، بجانب تعزيز جهاز المناعة لاحتوائه على مركبات الكبريت مثل الأليسين.
5- الزنجبيل:
يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب في الجسم، كما أنه مضاد للغثيان، ومقوى للمناعة ويخفف من الألم المزمن.
6- السبانخ:
تعتبر السبانخ غنية بفيتامين ج، والعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين التي تزيد من قدرة جهاز المناعة في مكافحة العدوى.
7- الزبادي
يساعد الزبادي الطبيعي الذي لا يحتوي على نسبة من السكريات على تنظيم عمل جهاز المناعة، وتعزيز دفاعات الجسم ضد الأمراض لاحتوائه على فيتامين D.
8- اللوز:
يمد اللوز الجسم بفيتامينات عديد وأبرزها فيتامين C وفيتامين E، بجانب مضادات الأكسدة القوية التي تعزز نظام المناعة في الجسم.