الخميس - 15 أبريل 2021
  • من نحن
  • للتواصل والإعلان
  • فريق العمل
شبكة عصب الدولية الإخبارية
رئيس التحرير
حسام حسين لبش

مدير التحرير
رماح اسماعيل
  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك
  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك
شبكة عصب الدولية الإخبارية

رئيس التحرير
حسام حسين لبش

طريقة تحضير فطائر السمك بالبطاطا

الأحد - 11 أكتوبر 2020
فطائر السمك
شارك على الفيسبوكشارك على تويترشارك على الواتساب

تفنني سيدتي بتقديم وصفات الأسماك على سفرتك وإليك طريفة تحضير فيليه السمك بشكل الفطائر الشهية والمميزة.

– وقت الطهي: 30 دقيقة

– يكفي ل: 4 أشخاص

• المقادير:

– فيليه السمك : 2 قطعة .

– البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة).

– الشبت : ربع كوب (مفروم).

– دقيق : ربع كوب (مُتعدّد الاستخدامات).

• طريقة التحضير:

تنظف البطاطا وتغسل جيّداً، وذلك للتخلّص من التراب العالق على سطحها.

تغمر البطاطا النظيفة (بدون تقشيرها) في قدر بالماء البارد، مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح إليها، وتسلق على حرارة متوسّطة.

بعد أن يغلي الماء، تخفّف الحرارة، وتترك البطاطا لتنضج لمدة 20 دقيقة.

تُصفّى البطاطا، وتُقشّر حين تبرد، ومن ثم نقوم بهرسها.

في قدر موجود على النار يوضع فيليه السمك ويترك حتّى يغلي الماء، وذلك لمدة عشر دقائق.

يتم ضبط الفرن على حرارة معتدلة.

يُهرس فيليه السمك بوساطة الشوكة، في وعاء، ومن ثم يضاف هرس البطاطا إليه، مع فرم الشبت، والملح والفلفل المطحون بحسب الرغبة.

تخلط المكوّنات جيّداً، حتّى يتشكّل خليط متجانس.

يُشكّل خليط السمك والبطاطا والشبت على هيئة ستّ كرات، بوساطة اليدين.

تغطس كرات السمك، بالدقيق ومن ثمّ، تُشوى في الفرن، وذلك لثلاث دقائق، من كلّ جهة.

يقدّم الطبق، وإلى جانبه الليمون الحامض.

تابعنا

            


بطاطاسمكفطائر

الأكثر قراءة

الشناوي مشاركته واردة أمام الزمالك وهذه وضعية بقية المصابين

الشناوي مشاركته واردة أمام الزمالك وهذه وضعية بقية المصابين

علم الأردن

وفق إحصائيات المنظمة العالمية هذا ترتيب الأردن وبائياً

لقاح موديرنا

شركة موديرنا تعلن بيانات حديثة حول فعالية لقاحها

زيدان: عانينا كثيراً أمام ليفربول

زيدان: عانينا كثيراً أمام ليفربول

محمد رمضان

طلب إحاطة عاجل في البرلمان المصري بشأن محمد رمضان

شبكة عصب الدولية الإخبارية

الشبكة الاخبارية الدولية تقدم آخر الأخبار الإقليمية والمحلية في شتى المجالات السياسية والاقتصادية والرياضية والفنية

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لشبكة عصب الدولية الاخبارية.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى

  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لشبكة عصب الدولية الاخبارية.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى