يعد الكاكاو أحد أكثر أنواع النباتات غنى بالكثير من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي لها دور فعال ومهم في تزويد الجسم بكل ما يحتاجه.
لها فوائد عديدة على صحة الجسم، وكذلك صحة العقل والقدرات العقلية والمنطقية.
حيث تساعد المواد العضوية الموجودة في حبوب الكاكاو على تحسين اليقظة الذهنية وتقوية الأوعية الدموية.
فمن خلال تجربة شارك فيها 18 بالغاً بدون أي أمراض، حيث تم إعطاء الأشخاص الكاكاو مع جزء أكبر من الفلافانول، ثم بجزء مخفض.
وبعد تناول الكاكاو، كان على المشاركين أن يتنفسوا الهواء بثاني أكسيد الكربون، مما سمح للدم بحمل نسبة متزايدة من الأكسجين إلى الدماغ.
في موازاة ذلك، طُلب من المشاركين في الاختبار حل المشكلات المنطقية، خلال التجربة، قام العلماء بقياس مستوى الأكسجين في القشرة الدماغية للمشاركين.
اتضح أن أداء المشاركين في التجربة كان أفضل في المهام الموكلة إليهم بعد تناول نسبة متزايدة من مركبات الفلافانول.
لذلك توصل الخبراء أمريكيون والبريطانيون إلى استنتاج مفاده أن استخدام هذه المنتجات له تأثير إيجابي على النشاط الذهني ويقوي جدران الأوعية الدموية، وهذا بدوره يساعد على تجنب الإصابة بالخرف في الشيخوخة.