كرات الدجاج الترياكي في خطوات سهلة التحضير

تعد كرات الدجاج الترياكي من وصفات المطبخ المكسيكي لذلك سنسرد في هذا المقال خطوات تحضيرها بسهولة:

المقادير:
500 غ صدر دجاج مفروم
3 ملاعق كبيرة عسل
3 ملاعق نشاء ذرة
4 ملاعق ترياكي صوص
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
½5 صويا صوص
¼ كوب بصل أخضر
كوب ماء
3 فص ثوم
فلفل أسود
بيضة
ملح

طريقة التحضير:
بدايةً في صحن عميق ضعي الدجاج المفروم، ومن ثم أضيفي عليه النشاء، البصل الاخضر، الزنجبيل، البيض، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والصويا صوص، وقومي بالتقليب حتى تمام التتبيل، بعد ذلك خذي جزء من الخليط وشكليها على هيئة كرة، وكرري كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية.

بعد ذلك ضعي كرات الدجاج بقوالب الكب كيك، وادخلي صينية الكب كيك الفرن لمدة 20 دقيقة، وفي مقلاة غويطة ضعي الماء، النشاء، الصويا صوص، ترياكي صوص، العسل، والثوم، مع الزنجبيل، الملح، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب، أخيراً ضعي كرات الدجاج بالمقلاة وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.

تابعنا