إسفنجة المطبخ هي قطعة لابد من وجودها في أي مطبخ ولا يمكن الاستغناء عنها رغم أنها مصدر خصب للجراثيم، خصوصاً بعد تنظيف الأطباق لذلك يجب علينا المحافظة عليها نظيفة، وسنسرد لكِ الطريقة الصحيحة لتعقيمها في السطور التالية:
بدايةً نظفي الإسفنجة فالحفاظ على نظافة الإسفنجة أمر أساسي بلا شك وهي طريقة سهلة يمكن القيام بها، من خلال وضعها في غسالة الصحون أو الميكروويف لمدة دقيقة كاملة للقضاء على الميكروبات، كما يجب عليكِ استبدالها من وقت لآخر، خاصة في حال كان لها رائحة غير محببة.
من النصائح الأخرى تخزين الإسفنجة حيث يجب مراعاة القيام بتخزينها في مكان جاف وغير رطب، وذلك بعد أن تقوم بغسلها وتجفيفها بالطبع، كما عليك الحذر من استخدام الاسفنجة لمسح بقايا اللحوم ولا يجب استخدام الاسفنجة للقيام بمسح العصارات والبقايا الناتجة عن اللحوم، فذلك قد يؤدي إلى القيام بانتشار البكتيريا، لذلك يجب الاهتمام باستخدام مناديل ورقية أو مناشف للتخلص من هذه العصارة.
وضع إسفنجة مخصصة للأسطح وعدم استخدامها في تنظيف الصحون حتى لا تنتقل البكتيريا من السطح أو إليه.