طريقة صلصة الثوم الشهية في المنزل

تعد صلصة الثوم مطلوبة وشهية للكثيرين كما يمكنك تقديمها مع أطباق عديدة ومتنوعة:

المكوّنات
* ملعقة كبيرة نشاء الذرة
* ربع كوب زيت نباتي
* 5 فصوص ثوم مهروس
* كوب ماء
* ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:

بداية سخّني نصف كمية الماء في قدر على نار متوسطة، وأخلطي نشاء الذرة والكمية المتبقية من الماء في وعاء أضيفي الخليط إلى المزيج السابق، وأتركي المزيج قليلاً على النار حتى يسخن، إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً، ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي. أضيفي عصير الليمون والثوم، وأخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الزيت تدريجياً واستمري بالخلط حتى حصلي على خليط كريمي.

تابعنا