يعشق الكثير من الناس “البيتزا” ويتلّهفون لتناولها بين الحين والآخر، لكن ربما لا يتوفر الوقت الكافي لصنعها بسبب ضغوط العمل.. إليك بعض الخطوات التي تساهم في جعل وجبة البيتزا مفيدة وصحية للجسم، وذلك بتقليل الأضرار الناجمة عن تناولها، منها:
اصنعي عجينة البيتزا من القمح الكامل، والذي يساعد في منح الجسم عناصر مغذية مهمة مثل الألياف والبروتين.
ابتعدي عن الجبن كامل الدسم في عمل البيتزا، واستبدليه بأجبان أقل دسما، مثل جبن “الموزاريلا” ذي الدسم المنزوع نسبيا، أو جبن “البارميزان” القليل الدسم.
استبدلي اللحوم والنقانق واللحم المقدد “البيكون”، بعناصر غذائية أفضل مثل الفطر.
تناول البيتزا مع السلطة الصحية لأنها ستساعد على الشعور بالشبع وعدم تناول عدة قطع من البيتزا.
أضيفي الكثير من الخضراوات فوق عجينة البيتزا، لأنها تحتوي على عدد من الفيتامينات.
لا تضعي الصلصة المعبأة الجاهزة فوق البيتزا، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة، ويمكن تحضير صلصة البيتزا في المنزل.
