السبت - 16 يناير 2021
  • من نحن
  • للتواصل والإعلان
  • فريق العمل
شبكة عصب الدولية الإخبارية
رئيس التحرير
حسام حسين لبش

مدير التحرير
رماح اسماعيل
  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك
  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك
شبكة عصب الدولية الإخبارية

رئيس التحرير
حسام حسين لبش

كطبق مبتكر.. إليكِ لفائف الباذنجان بالجبن

الثلاثاء - 22 ديسمبر 2020
لفائف الباذنجان
شارك على الفيسبوكشارك على تويترشارك على الواتساب

تحتاج المائدة إلى جانب طبقها الرئيسي بعضاً من المقبلات، جربي الباذنجان المحشي بالجبن الشهي كطبق مبتكر وشهي .

وقت الطهي 60 دقيقة، يكفي ل 4 أشخاص

المقادير:

– مكوّنات صلصة الطماطم :

طماطم : كوب ونصف (مهروسة)

البصل : 1 حبة (مفروم)

الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة

– الباذنجان : 3 حبات (كبير الحجم)

– جبن الريكوتا : كوب

– جبن موزاريلا : نصف كوب

– جبن البارميزان : نصف كوب

– أوراق الريحان : ملعقة كبيرة (مفرومة)

– صلصة طماطم : كوب ونصف

– الزيت : حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1-نقوم بتحضير الصلصة بتسخين الزيت في مقلاة وقلي البصل والثوم مع الملح والفلفل الأسود حتى يذبلا ثم إضافة الطماطم وترك الصلصة على نار منخفضة مدة 10 دقائق.

2-نقوم بتقشير الباذنجان وتقسيمه إلى شرائح رفيعة ثمّ رشها بالملح وتركها مدة 30 دقيقة وتجفيفها ثم نبدأ بقلي الشرائح بالزيت الساخن حتى تتحمر ونخلط أنواع الجبنة مع الريحان ثم نسكب كمية من صلصة الطماطم في صينية الفرن.

3-نحشي شرائح الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة تقريباً من خليط الجبنة ولفها وترتيب لفائف الباذنجان في صينية الفرن ثمّ صب باقي كمية الصلصة فوقها ورش القليل من الجبنة على الوجه ثم نقوم بإدخال الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة مدة 20 دقيقة.

تابعنا

         


البنتحضيرعصب اللايف ستايلعصب نيوزلفائف الباذنجانمقادير

الأكثر قراءة

زيدان: هل تريدوننا ألا نكمل الموسم؟

زيدان: هل تريدوننا ألا نكمل الموسم؟

لقاح كورونا

بعد النرويج.. لقاح فايزر يودي بحياة 10 أشخاص في ألمانيا

لقاح كورونا الأردن

فريق بحث خليجي ينهي التجارب ما قبل السريرية لمطعوم محلي الاكتشاف

ارتفاع درجات الحرارة

الأمم المتحدة.. العالم قد يشهد كارثة كبرى في القرن الـ21

الحزام

العراق تعلق حول مشروع الحزام الذهبي

شبكة عصب الدولية الإخبارية

الشبكة الاخبارية الدولية تقدم آخر الأخبار الإقليمية والمحلية في شتى المجالات السياسية والاقتصادية والرياضية والفنية

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لشبكة عصب الدولية الاخبارية.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى

  • الرئيسية
  • عصب العالم
  • عصب مصر
  • عصب الفن
  • عصب الاقتصاد
  • عصب المنوعات
  • عصب اللايف ستايل
  • عصب الصحة
  • عصب الرياضة
  • الابراج والفلك

© 2020 جميع الحقوق محفوظة لشبكة عصب الدولية الاخبارية.
سياسة الخصوصية
تطوير فوكس تكنولوجى