تحتار السيدات في اختيار وصفات متنوعة للرجيم ، إليكِ طريقة عمل كرات الدجاج السهلة والخفيفة والتي تُقدّم بجانب الأرز أو النودلز.
وقت الطهي 60 دقيقة، يكفي ل 4 أشخاص
المقادير:
– الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
– بقسماط : ربع كوب
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– كريمة : 2 كوب (سائلة، لايت)
– الماسترد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1-اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والبقسماط جيداً.
2-تبلي المزيج بالملح والبهارات المشكلة وبودرة الثوم والبقدونس.
3-ضعي مزيج الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
4-أخرجي الدجاج من الثلاجة واصنعي كرات متوسطة الحجم منه.
5-سخني الزيت في مقلاة على نار واسعة وحمري كرات الدجاج لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
6-ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن.
7-اخلطي الكريمة مع الماسترد ووزعي المزيج فوق كرات الدجاج.
8-أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
9-قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
