الليمون الأسود، وهو الليمون المجفف ويصنع عن طريق تجفيف الليمون وتخليصه من الماء يضاف لمختلف أصناف الطبخات ويتميز بالعديد من الفوائد، والتي جاءت كالتالي:
– يساعد على التخلص من السموم، لأنه يقضي على البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي.
– يعمل على تجميع السموم والفضلات من كافة أعضاء الجسم ويطردها، وهو ما يعني أنه يقوم بدور المطهر للمعدة والأمعاء.
– يساعد في علاج نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي المختلفة.
– يساعد في فقدان الوزن.
– يقلل من تراكم الدهون في الجسم، وذلك لاحتواء القشر على ألياف البكتين القابلة للذوبان.