تعاني غالبية الأمهات من رفض أطفالهم لأنواع محددة من الطعام وبالأخص الخضراوات، ولكن إليك الخبر السار هذا الأمر ليس صعباً، وإنما يحتاج بعض الوقت والخدع، إليك أبرزها:
1- اسمحي له بإعداد الطعام معك: عندما يدخل الطفل إلى عالم المطبخ، يستمتع كثيراً بإعداد الطعام. يمكنك أن تطلبي منه المساعدة في غسل الخضار وتقشيرها وتقطيعها، فمن خلال هذه الطريقة، تزداد رغبة طفلك بتناول الطعام الذي يعدّه بنفسه.
2- أضيفي الخضار على كافة الأطعمة: يحب جميع الأطفال الأطعمة الجاهزة كالبيتزا والبرغر، ويفضلونها على أطباق أخرى لذلك، يمكنك الاستفادة من هذا الأمر وإضافة الخضار على وجباته، على سبيل المثال: يمكنك وضع الخس والبندورة في خبزة البرغر، أو ضعي الخضار أثناء إعدادك طبقه المفضل وخلق جو من المرح والسعادة أثناء تناوله الطعام بعيداً عن صيغة الإجبار والأمر والصراخ الذي يدفع طفلك إلى التوقف عن تناول طعامه.
3- ارسمي شكلاً بالخضار: تلفت الألوان والأشكال طفلك كثيراً، وغالباَ ما يبحث في المكان الذي يتواجد فيه عن لون قوي أو شكل غريب لذلك، قومي بتحضير صحن من الخضار والفواكه مستخدمة شكلاً معيناً. على سبيل المثال: ارسمي وجهاً أو بسمة من الخضار في صحن طفلك بكمية قليلة ومتنوعة.
4- دعي رفاقه إلى الغداء: عندما يتناول الطفل الطعام برفقة أصدقائه، يشعر بالراحة معهم وبالتالي، يمكن أن يجرب أنواعاً جديدة من الأطعمة استفيدي من هذه الفكرة، واجعلي قائمة طعام الغداء مليئة بالخضار، لأنه عندما يرى طفلك أن أصدقاءه يجربون الأطعمة الجديدة قبله قد يتشجع ويتذوق هذا الطبق الجديد. لكن، تذكري أن طعام الأطفال يتغير مع نموهم. فقد يضطرون إلى تجربة طعام جديد عشرات المرات قبل أن يعجبهم.
5- تناولي الخضار في كل مكان: عندما يكون طفلك جائعاً، قدمي له الخضار، حتى لو رفضها لكنه من المؤكد أنّه سيتذوقها عندما يكون جائعاً، وضعي دائمًا الخضار المقطعة والمقدمة في الثلاجة أو في مكان يسهل رؤيته عندما يبحث طفلك عن الطعام، وفي حال تناولتم العشاء خارج المنزل، احرصي على اختيار طبق يحتوي على الخضار أو صحن سلطة إلى جانب وجبته.
6- كوني مثالاً له: من المعروف، أن الطفل يقلد كل ما يراه، لذا تناولي الخضروات أمامه وتأكدي من أن طفلك يراقبك.