يعد الليمون من الحمضيات، التي تكسب الجسم فوائد صحية كثيرة ومناعة قوية، وخصوصاً عند إضافته لأطباق السلطة، والوجبات الأخرى، لذلك نقدم لكم 5 فوائد صحية يكتسبها الجسم عند إضافة الليمون على السلاطة أو مختلف الوجبات:
– الليمون يحتوي فيتامين سي، الذي يعزز امتصاص الحديد، وجد أن تناول 100مجم فيتامين سي يزيد امتصاص الحديد 67% من الوجبات، وفيتامين سي ضرورى لإنتاج هرمون السيروتونين، و هو هرمون السعاده والسرور والانشراح وزياده الشهية، وهو موصل عصبى أيضاً، له دور كبير فى تنظيم عمليه النوم والمزاج والشهية.
– الليمون يفيد قلبك، توفر حبة ليمون واحدة حوالي 31 مجم من فيتامين سي، وهو ما يمثل 51٪ من الكمية اليومية المرجعية المطلوب تناولها الشخص البالغ، فيتامين سي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
– يلعب فيتامين سى دوراً أساسياً في تركيب ودعم استقرار جزيئات الكولاجين، وهو البروتين الأساسى الداعم للجلد والأنسجة الضامة فى الجسم، و هو سر مرونة ونعومة ومتانة الجلد، و الحفاظ على لون الجلد.
– الليمون يفيد الكلى، قد يساعد حامض الستريك المتوفر في الليمون في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة حموضة البول، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتكوين حصوات الكلى.