متابعة – لجين اسماعيل:
ترغب الأمهات بإعداد الأطباق التي تحتاج خطوات سهلة وسريعة، فلا تستهلك وقتها بالوقوف في المطبخ، جربي أطيب وصفات الفطائر المحشوة بالأجبان الشهية، وقدميها مزينة بالعسل الشهي.
وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص
المقادير:
– حليب بودرة : كوب
– سكر : نصف كوب
– الماء : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– دقيق : كوب ونصف
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– جبن عكاوي : ثلث كوب (مفتت)
– جبن كريمي : كوب
– العسل : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
-في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الزيت النباتي والماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر، واخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي.
-في وعاء ثانٍ، اخلطي جبن العكاوي وجبن الكريم، وافردي المزيج فوق العجينة.
-حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.
-أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي العسل على الوجه.
-قدّمي الفطيرة على السفرة.
