يعد ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة التي تهدد بالعديد من العواقب المهددة للحياة من بينها أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
وأهم خطوات تجنب مضاعفات ارتفاع ضغط الدم الخطيرة هي اتباع نظام غذائي صحي وتجنب الأطعمة التي تتسبب بارتفاعه.
وفيما يلي خمسة أطعمة أساسية تعمل على خفض القراءة العالية لضغط الدم.
1- الخضروات الورقية: حيث يساعد البوتاسيوم المتواجد في الخضروات الورقية، في التخلص من الصوديوم من خلال البول، وهذا الأمر يساعد فى خفض ضغط الدم المرتفع.
2- الفاكهة: غنية بخصائص قوية مضادة للأكسدة والفلافونويد والألياف، مثل التفاح والتوت والموز، فى خفض ضغط الدم المرتفع.
3- الحبوب الكاملة: أثبتت الدراسات فائدة الحبوب ويفضل اختيار الخبز والمكرونة والأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض.
4- منتجات الألبان قليلة الدسم: نظراً لاحتوائها على الكالسيوم المفيد لخفض ضغط الدم.
5- المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية والماغنيسيوم والألياف التي تساعد في خفض ضغط الدم ولعل أهم هذه المكسرات عين الجمل واللوز