ترغب الكثير من الأمهات بتحضير أطيب الحلويات العربية المعروفة والتقليدية بطريقة عمل صحية وبسعرات حرارية أقل حتى تتمتع بطعمها· جربي النمُّورة بسعرات حرارية أقل.
وقت الطهي 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص
المقادير
– السميد : 2 كوب
– سكر : نصف كوب
– كربونات الصودا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– لبن زبادي : كوب (قليل الدسم)
– ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– لوز : 2 ملعقة كبيرة (مُقطَّع إلى أنصاف / للتزيين)
– شيرة : كوب (قطر / للتقديم)
طريقة التحضير
-يُسخَّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويَّة.
-يُخلط السميد في وعاء، مع السكَّر والكربونات والملح. ثمَّ، يصبُّ اللبن في الوعاء، فماء الزهر. وتُقلَّب المكوِّنات بوساطة شريط الخفق الكهربائي.