متابعة- بتول ضوا
تناول الحلوى مع القهوة إحدى أكثر العادات المتبعة منذ سنين، وعلى الرغم من دورها في تخفيف مرارة القهوة، إلا أنها تنطوي على الكثير من المخاطر الصحية وهو ما حذر منه بافيل إيسانباييف، خبير النحافة.
وقال إيسانباييف إن القهوة تلعب دوراً كبيراً في الشعور بالطاقة والحيوية واليقظة، بفضل احتوائها على مادة الكافيين المنبهة، ولكن سرعان ما يعود الجسم إلى وضعه الطبيعي بعد اختفاء مفعولها.
وأضاف خبير التغذية أن شرب القهوة مع الحلويات قد يساهم في الشعور بالنشاط، ولكن بشكل مؤقت، لأن ارتفاع سكر الدم الناتج هذه العادة الغذائية، لا يدوم طويلاً، حيث ينخفض سريعاً مما يؤدي إلى المعاناة من بعض الأعراض المزعجة، مثل التعب والدوخة والتعرق البارد والنعاس، بحسب خبير التغذية.
وشدد إيسانباييف على ضرورة تناول القهوة بين الوجبات، لأن احتساءها بعد الطعام مباشرة قد يمنع الجسم من امتصاص الفيتامينات والمعادن، بسبب مضادات المغذيات الموجودة بها.
