يعد الشوفان خياراً مثالياُ لإنقاص الوزن، لفوائده الكثيرة، وقدرته على جعلك تشعر بالامتلاء وعدم الجوع لفترات زمنية طويلة، ولكن يجب عدم تناوله يومياً، لما يترتب عليه من مخاطر صحية بحسب خبيرة التغذية الروسية جالينا بارتاشيفيتش، في مقابلة مع بوابة NGS24 الروسية.
حيث ترجع خطورة دقيق الشوفان إلى أنه يحتوي على بعض المواد، التي يمكن أن تمنع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم.
كما يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام، المعروفة باسم “أمراض العظام”، ولتجنب مخاطر الشوفان يمكن تناوله بما لا يزيد على مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع فقط وليس يوميا، ويمكن استبدال تناول الشوفان يوميا بتناول الشعير على الإفطار، أو البرغل.