لعشاق الجبن.. هذه طريقة تحضيرها في المنزل

متابعة – لجين اسماعيل :

يعتبر الجبن من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، لذا إليك طريقة تحضير الجبن في المنزل بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك.

المكوّنات

حليب سائل – ليتر

خلّ أبيض – ربع كوب

ملح – ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

-في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والملح واتركيه حتى يغلي.

-زيدي الخل وحرّكي لحوالى 10 دقائق حتى تتشكل تكتلات.

-غلّفي مصفاة بواسطة قطعة قماش شفافة ثم صفّي خليط الحليب.

-أغلقي قطعة القماش جيداً واتركيها على المصفاة ورصّيها بواسطة طبق.

-اتركي الخليط في المصفاة وضعيه في الثلاجة حتى تتخلصي من كمية الماء الموجودة.

-ضعي قالب الجبن في طبق التقديم وقدميه على سفرتك. اليك افضل طريقة لبرش الجبن ان كنت لا تملكين مبشرة.

تابعنا