الإمساك المزمن مشكلة صحية شائعة، تختلف حدتها من شخص لآخر وهي ناتجة عن أسباب عديدة ومتنوعة أولها بطء حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، أو بسبب الجفاف أو سوء التغذية أو الأدوية أو الأمراض التي تؤثر على الجهاز العصبي أو الاضطرابات العقلية.
وقد يساعد تناول بعض الفواكه مع الالتزام بعادات غذائية صحية في تحسين حركة الأمعاء، وتخفيف حدة الإمساك، عن طريق تليين البراز، وفيما يلي أبرزها:
1- البرقوق: يحتوي على كميات عالية من الألياف، بما يقدر بحوالي 3 جرامات لكل 1/4 كوب، وهو ما يمثل هذا 12% من الاحتياج اليومي، ما يجعل من تناوله وسيلة مساعدة في علاج الإمساك.
ويحتوي البرقوق على الألياف غير القابلة للذوبان، والمعروفة باسم السليلوز، والتي تزيد من كمية الماء في البراز، ما يساهم في تليينه، بالإضافة إلى مركبات فينولية تحفز بكتيريا الأمعاء المفيدة، والتي تساعد في حركة الأمعاء.
2- التفاح: يحتوي على ألياف تسمى “البكتين” يتم تخميرها بسرعة في القناة الهضمية بواسطة البكتيريا لتكوين أحماض دهنية قصيرة السلسلة، والتي يمكنها سحب الماء إلى القولون، وتليين البراز.
ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 80 شخصًا يعانون من الإمساك أن البكتين يسرع حركة البراز عبر الأمعاء، ويخفف حدة أعراضه، ويزيد من كمية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
3- الكمثرى: من الفواكه الغنية بالألياف المساعدة في تحسين حركة الأمعاء، وتقليل فرص الإصابة بالإمساك، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز والسوربيتول مقارنة بالفواكه الأخرى، والذي يساعد في تليين البراز.
4- الكيوي: تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على حوالي 2.3 جرام من الألياف، ووجدت دراسة أن تناول حبتين من الكيوي يومياً لمدة أسبوعين ارتبط بزيادة حركة الأمعاء وتليين البراز لدى البالغين الأصحاء.
ولا يُعتقد أن الألياف الموجودة في الكيوي تحارب الإمساك فقط، بل أن الإنزيم الموجود بها والمعروف باسم “الأكتينيدين” يمتاز ببعض التأثيرات الإيجابية على حركة الأمعاء.
5- التين: تحتوي ثمرة تين متوسطة الحجم (حوالي 50 جرام) على 1.5 جرام من الألياف، بينما يحتوي نصف كوب فقط (80 جرام) من التين المجفف على 7.9 جرام من الألياف.
ووجدت دراسة أجريت على 40 شخصاً يعانون من الإمساك أن تناول 300 جرام من التين يومياً لمدة 16 أسبوعاً ساعد في تسريع عبور القولون، وتخفيف آلام المعدة.