في 3 دقائق حضري كيكة الزبادي اليومية

متابعة: فاطمة الموسى

يمكنك صنع كيكة الزبادي الجميلة بكل سهولة في المنزل بنوعين ما بين كيك زبادي لايت أو عادي، تعتبر كيكة الزبادي من أخف أنواع الكيك التي يمكنك صنعها في المنزل وتقديمها للأبناء بكل سهولة.

كيكة الزبادي اليومية في الخلاط

مقادير الكيك:

• كوبين من الدقيق.

• ملعقتين من البيكنج بودر.

• ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم.

• رشة صغيرة ملح.

• كوب كبير من السكر.

• 3 بيضة.

• ثلث كوب صغير زيت ذرة.

• طريقة التحضير:

• تحضير كيكة الزبادي في وعاء كبير الحجم نضع البيض ثم السكر ونخفقهما معاً من خلال المضرب حتى نحصل على قوام كريمي.

• نضيف الزيت مع الخفق ومن ثم بشر الليمون والفانيليا.

• نخلط الدقيق ونضيف له البيكنج بودر والملح وبيكربونات الصودا ونضيفهم على البيض.

• نضع الزبادي نخفق جميع المكونات.

• ندهن القالب بالزبدة.

• نضع خليط الكيك في القالب ونضعه في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الدقيق.

• نتركها تبرد ثم نضع السكر الخاص بالشوربات والماء والليمون وماء الورد على النار.

• بعد مرور 10 دقائق على الشربات نقوم بإطفاء النار ومن ثم ندهن الكيك بالشربات وتقطع وتقدم مع الشاي.