متابعة – مريم أبو شاهين
يعتبر الجزر مصدراً كبيراً للفيتامينات والمعادن الهامة. يمكن أن يمنحك نصف كوب ما يلي:
73 ٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ
9 ٪ من فيتامين ك الذي تتناوله يومياً
8 ٪ من البوتاسيوم والألياف التي تتناولها يومياً
5 ٪ من فيتامين سي الذي تتناوله يومياً
2 ٪ من الكالسيوم والحديد يومياً
بالإضافة إلى النكهة الحلوة، فإن الجزر مليء بالبيتا كاروتين والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فيما يلي الفوائد الصحية المدهشة للجزر التي يجب أن تعرفها.
. يعزز صحة العين
. يساعد على فقدان الوزن
. انتظام الأمعاء وسهولة الهضم
. يحارب الكوليسترول ويعزز صحة القلب
. يخفض ضغط الدم
. يعزز صحة الجلد
. يقوي المناعة
. السيطرة على مرض السكري
. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
