معكرونة بالجبنة البيضاء والبقدونس ، إنها وصفة سهلة وسريعة تناسب المرأة العاملة، وتتكون من اثنين من المكونات المحببة للجميع وهي المعكرونة والجبن باختلاف أنواعه.
المقادير
• 1 عبوة معكرونة (النوع المفضل)
• ماء به ملح وزيت لسلق المعكرونة
• 1 كوب من الجبن الأبيض المفتت
• فنجان من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
خطوات التحضير
– تسلق المعكرونة في الماء المملح المضاف إليه الزيت حتى تنضج ثم تغسل جيدًا وتصفى- في قدرٍعلى النار يضاف زيت الزيتون والمعكرونة المصفاة ثم الجبن وتقلب جيدًا- يضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس مع التقليب- تنقل المكونات في صينية خبز وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قليلاً- تقدم ساخنةً مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء.