متابعة – مريم أبو شاهين
البرتقال الأحمر أو الدموي هو نوع من البرتقال، يكون لون لبّه أحمر قاني كالدم، وهو أصغر حجماً من البرتقال المتوسط.
وللبرتقال الأحمر طعماً مميزاً، وهو كأنواع البرتقال الأخرى خالي من الدهون أو قليل جداً بالدهون.
يحتاج البرتقال الدموي إلى فترة من البرد حتى ينضج، أما الصبغة الحمراء المميزة فيه فيعتقد أن لها الكثير من الفوائد الصحية من بينها الحد من السمنة وأمراض القلب.
ويعتبر فيتامين C هو السبب الرئيسي وراء الرغبة في تناول البرتقال الدموي، فحيث أنه من الحمضيات إذاً هو مصدر جيد جداً بهذا الفيتامين الذي يعرف كحمض أسكوربيك.
في الماضي، كانت تتم معالجة البحارة المصابون بداء الاسقربوط بتناول الكثير من البرتقال. كما أن فيتامين C هو مضاد أكسدة مطلوب لعدد كبير من وظائف الأيض في الجسم البشري ويمكن أن يساهم في إصلاح الأنسجة وصحة اللثة.
ـ ومن بين الخواص الرائعة الأخرى لفيتامين C هي قدرته على التئام الجروح وتأثيره على وظيفة الغدة الكظرية.
ـ يساهم الكالسيوم الموجود في البرتقال الأحمر في صحة العظام والأسنان، فهو يمنح العظام القوة، فمعظم اعتماد أجسامنا على العظام، لذلك فالكالسيوم هو معدن حيوي بالتأكيد.
ـ البرتقال الأحمر يحتوي على القليل من الكالسيوم وهو بذلك مصدر جيد بهذا المعدن.
ـ البرتقال الأحمر مصدر مهم بفيتامين C والألياف، لذلك إلى جانب فوائده المهمة فهو يساعد في إنقاص الوزن، ولتحصيل هذه الفائدة ينبغي تناول 2 حبة برتقال أحمر يومياً، أو شرب كوب كبير من عصيره.
