متابعة – مريم أبو شاهين
يفضل الكثير منا تناول المكسرات بعد الإفطار سواء في شكل وجبة خفيفة، أو تضاف إلى الحلويات. ومن بين المكسرات المرتبطة بالشهر الكريم، الفستق.
ومن الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول الفستق
إنقاص الوزن
ويعتبر الفستق، أحد أكثر أنواع المكسرات، التي تساعد على إنقاص الوزن نظرًا لأنه غني بالألياف والبروتين، ويزيد من الشعور بالامتلاء ويساعدك على تناول كميات أقل.
غني بالعناصر الغذائية
الفستق من المكسرات المغذية والمليئة بالعناصر المفيدة للجسم، فهو غني بفيتامين B6 وهو مهم للعديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم نسبة السكر في الدم وتكوين الهيموجلوبين، وهو جزيء يحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء، كما أنه غني بالبوتاسيوم.
يحسن صحة القلب
أظهرت الأبحاث أن الفستق قد يساعد في منع أمراض القلب عن طريق زيادة مستويات الدهون الصحية للقلب. يمكنهم أيضًا خفض الكوليسترول السيئ وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
كما يقلل الفستق من مستويات البروتينات الدهنية، والتي تعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
يخفض مستويات السكر في الدم
يعتبر الفستق فعالا جدا في تنظيم مستويات السكر في الدم لأنه مصدر غني بالفوسفور الذي يساعد على تكسير البروتينات وبالتالي يمكن أن تتحول إلى أحماض أمينية. لذا فهو مهم لمرضى السكري. وتناوله بانتظام يحافظ على مستويات السكر في الدم.
يحسن صحة الشعر
إذا كنت تبحث عن منتج طبيعي يساعد على تقوية ويجعله أكثر لمعانًا، الفستق هو الحل، هذا لأنه غني بالبيوتين. يساعد البيوتين بشكل أساسي في علاج تساقط الشعر ويغذي أيضًا الشعر الجاف عن طريق ترطيب الشعر وتعزيز نعومته.
يبطئ الشيخوخة المبكرة
يحتوي الفستق على فيتامين هـ. يساعد هذا الفيتامين في منع الأشعة فوق البنفسجية المزمنة للجلد، كما أنه من المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية، لذا فهو يرطب ويغذي الجلد ويعزز مرونته مما يساعد البشرة على أن تبدو منتعشة ومتوهجة بشكل طبيعي.
