أعلنت المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك، اليوم الاربعاء عن ضبط ماء يستخدم في حفظ الجثث لدى بائعي لحوم في مدينة وهران.
وقالت المنظمة، في تقريرها عقب جولة تفتيش، إنّ “ظروف البيع كانت كارثية بالنسبة لبعض الجزارين حيث تم حجز أكثر من 3 أطنان من اللحوم وأحشاء البقر مع تعفن ورائحة كريهة جداً، كما تم العثور على ماء حفظ الجثث لدى بعض محلات الجزارة، والذي يتم استعماله لحفظ اللحوم الفاسدة وتسويقها للمستهلكين بأسعار تنافسية، مع استعمال بعض الملونات والمواد التي تخفي الرائحة الكريهة وتحسن من مظهر اللحوم منتهية الصلاحية”.
ومن شأن هذه اللحوم أن تتسبب في تسممات قاتلة للزبائن، بحسب أطباء شاركوا في الجولة.
من جهته كشف رئيس المنظمة مصطفى زبدي أنّ هذه هي المرة الثانية التي يكتشف فيها استعمال مياه حفظ الجثث في اللحوم، مؤكدا أن “التحقيقات كشفت أن هذه المادة تباع بطريقة سرية وتستعمل بشكل متزايد عند الجزارين”.