متابعة – مريم أبو شاهين
وجدت دراسة نُشرت في National Library of Medicine أن الاستهلاك المنتظم لعصير الطماطم غير المملح يمكن أن يحسن ضغط الدم ومستويات كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة في الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
شملت هذه الدراسة 480 من سكان مدينة كورياما اليابانية. على مدار العام، كان عليهم شرب الكثير من عصير الطماطم كما يريدون، حسب صحيفة “إكسبرس”.
اختبر الأطباء جميع المشاركين بحثاً عن علامات الخطر القلبية الوعائية مثل ضغط الدم وملف الدهون في الدم وتحمل الجلوكوز قبل وبعد نهاية فترة الدراسة.
توصل المؤلفون إلى الاستنتاج التالي: “التأثير المفيد لعصير الطماطم لا يعتمد على الجنس والعمر”.
بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير الطماطم له آثار مفيدة بغض النظر عن عوامل نمط الحياة.
“نظراً لأن عصير الطماطم متاح بسهولة وجاهز للشرب، فقد يكون مكملاً غذائياً مفيداً للأشخاص المعرضين لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.
إن إجراء تغييرات في نمط الحياة يمكن أن يقلل أحيانًا من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو يساعد في خفض ضغط الدم إذا كنت مصاباً به بالفعل.
يعد النظام الغذائي أحد أكثر الطرق فعالية لعلاج ارتفاع ضغط الدم.