يحتاج تحضير الحلاوة الطحينية بالشكولاتة إلى مقادير بسيطة، وطريقة صحية لكي تعطيك نفس المذاق، لذا عليك التعرف على طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشكولاتة في خطوات سهلة ومقادير غير مكلفة من داخل البيت.
المقادير:
٢ كوب طحينة
٢ كوب لبن بودر
١ كوب سكر بودر
نصف كوب صوص شوكولاته
مكسرات حسب الرغبة
صوص الشكولاتة:
كوب زيت
كوب سكر بودر
نصف كوب حليب
نصف كوب كاكاو خام
ملعقة صغيرة سائل فانيليا
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالشكولاتة:
1- يمزج صوص الشكولاتة مع جميع المقادير معا في الخلاط او الكبة او بالمضرب السلك.
2- نخلط اللبن البودر مع السكر لعمل الطحينة، وتضاف الطحينة ويعجن الخليط باليد حتى يمتزج تماما، ويتماسك عند الضغط باليد،
3- إضافة كمية من صوص الشوكولاتة حسب الرغبة، وتعجن مع خليط الحلاوة.
4- تحضر علبة زجاجية او بلاستيكية، ويضاف في القاع المكسرات أو الشوكولاته او السمسم او جوز الهند او الزبيب، ويمكن عدم وضع إضافات.
5- يتم إضافة خليط الحلاوة، ويضغط باليد حتى يتساوى الشكل ويتماسك تماما.
6- ثم يترك في الثلاجة ٤ ساعات على الأقل ثم تقطع من العلبة وتقدم.
