طريقة تحضير وصفة “الكورن دوج”

لعشاق الأكلات الغربية، إليكم وصفة شهية لإعداد طبق “كورن دوج” لتقديمه لأطفال العائلة:

المكونات:

1 ½ كوب من دقيق الذرة.

1 ¼ كوب من الدقيق الأبيض المخصص لكل الأغراض.

1 ¼ كوب سكر.

1 ملعقة بيكينج باودر.

¼ ملعقة ملح.

1 بيضة مخفوقة.

1 ½ كوب من اللبن الرائب أو اللبن الحليب.

ملعقة زيت نباتي .

2 كوب زيت نباتي للقلي.

ملعقة عسل.

هوت دوج.

عصى خشبية.

طريقة التحضير:

– في وعاء عميق قومي بخلط دقيق الذرة، القيق، السكر، البيكينج باودر، والملح، امزجيهم جيداً، ثم أضيفي البيضة المخفوقة، اللبن، العسل، وملعقة الزيت.

– قومي بوضع العصى الخشبية داخل إصبع الهوت دوج، ثم اسقطي الهوت دوج داخل الخليط السابق، ومنه إلى الزيت الساخن المجهز على النار.

– وهكذا كرري الأمر حتى الانتهاء من الكمية، وارفعي الهوت دوج من الزيت عندما تتحول الطبقة الخارجية إلى اللون البني الفاتح.