خصيصاً للريجيم .. طريقة بسيطة وسهلة لتحضير بيتزا الدايت

وصفات تناسب نظام الريجيم التي تتبعيه، إليك سيدتي طريقة تحضير وصفة البيتزا للريجيم، قدميها على سفرتك للتمتع بوجبه صحية دون أن تفسدي نظامك.

– وقت الطهي: 60 دقيقة.

– يكفي ل: 4 أشخاص.

• المقادير:

– مكوّنات خلطة البيتزا :

– الدجاج: كوب (مكعبات)

– التيركي المدخن : كوب.

– جبن موزاريلا: كوب (مبشور).

– طماطم: كوب (مجففة).

– خضار مشكلة: كوب (الباذنجان والكوسا والفلفل المشوي).

– جبنة الحلوم: كوب (مقطَّعة).

– زيتون أسود: كوب (شرائح/ أو أخضر حسب الرغبة).

– أوراق الريحان: كوب (طازج).

– الزعتر الأخضر: كوب (مجفّف)

– الفطر: كوب (طازج ومقطع شرائح).

– الجبنة الصفراء: كوب (مبشورة).

– العسل: ملعقة صغيرة (أبيض).

– دقيق: نصف كيلو (أسمر).

– زيت الزيتون: ربع كوب.

– خميرة: ملعقة كبيرة.

– الشوفان: كوب (مجروش ناعم).

– ملح: رشّة.

– ماء دافئ: كوب ونصف.

– القمح: ربع كوب.

– بذور الكتان: ربع كوب.

– صلصة البيتزا: حسب الحاجة.

• طريقة التحضير:

إحضار وعاء خلط عميق، ويخلط الماء الدافئ مع العسل والخميرة وتقليبهم جيداً ثمَّ تترك الخميرة 15 دقيقة للتأكد من أن الخميرة جيدة وأن العجين سيختمر

.يتم إضافة الدقيق والشوفان وبذور الكتان والقمح إلى خليط الدقيق ثمَّ إضافة الزيت ورشة الملح وعجنهم جيداً.

تترك العجينة لتختمر ثمّ تفرد العجينة لتصبح رفيعة وتضاف صلصة البيتزا ثمَّ تشكيل الوجه حسب الرغبة.

يتم إدخال البيتزا المحضرة إلى الفرن وتركها إلى أن تنضج ويصبح لون الوجه ذهبياً.