اعتبر علماء أن النظام الغذائي السيئ هو السبب الأكبر للنوبات القلبية والتي تؤدي الى الوفاة.
ووفقاً للتقرير أكدت الدراسة أن النظام الغذائي السيئ هو السبب الأول في نمط الحياة للوفيات الناجمة عن أمراض القلب، يأتي قبل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والتدخين وشرب الكحول باعتباره القاتل الأول الذي يمكن تجنبه.
وقال الدكتور شينياو ليو ، كبير مؤلفي الدراسة: “يمكن تجنب أكثر من ستة ملايين حالة وفاة عن طريق تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والدهون المتحولة والمشبعة والملح والسكر المضافين ، مع زيادة تناول الأسماك والفواكه والخضراوات والمكسرات والحبوب الكاملة.”
وشملت العوامل الأخرى المتعلقة بنمط الحياة ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم ، والوزن ، وتلوث الهواء ، والتعرض للرصاص ، واختلال وظائف الكلى.
