تعتبر الفراولة من الفواكه المناسبة تماماً للباحثين عن الفيتامينات دون سعرات حرارية زائدة، إذ تمد الفراولة من يتناولها بجرعة كبيرة من الفيتامينات في حين أن نسبة السعرات الحرارية بها قليلة للغاية، حيث أن الفراولة غنية جداً بفيتامين “ج” الذي تزيد نسبته في الفراولة عن مصادر هذا الفيتامين التقليدية، مثل البرتقال والليمون.
بالإضافة لأنها غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الأملاح المعدنية كالكالسيوم و الحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح، وعلى سكر الفواكه، كما تحتوي على كميات عالية من فيتامينات أ، ب، ج.
أخيراً تمد الفراولة الجسم بنسبة كبيرة من الحديد و حمض الفوليك، وذلك بحسب تقرير صحيفة زود دويتشه تسايتونغ الألمانية.