قلب متحف للأطعمة في السويد الموازين، بتقديمه مأكولات مثيرة للاشمئزاز، ويقبل عليه الزوار من جميع أنحاء العالم.
يعرض هذا المتحف العديد من المأكولات المثيرة للغثيان مثل جبن مخمر بالديدان، وقضيب ثور، وأيضاً عيون الأغنام المخللة مع عصير الطماطم، بالإضافة إلى بعض الشراب المقزز حسب ما نوه عليه موقع «aventura na historia».
وامتد الأمر إلى الخمور، فبحث أصحاب هذا المتحف، الكائن في مدينة مالمو، عن المشروبات الكحولية الأكثر غرابة واشمئزازاً في العالم، حتى توصلوا إلى نبيذ الأرز المنتج في كوريا الجنوبية، والذي يستخدم البراز البشري لتخميره.
ومن المشروبات الأخرى التي تصيب الغالبية بالغثيان هي البيرة الإسكتلندية، فنسبة الكحول فيها 55%، وتقدم داخل سنجاب محنط، مع العلم أنها تُصنع من خصيتي الحوت، والمملحة والمدخنة بعناية وفقاً للتقاليد المحلية.
كما يقدم المطعم شراباً كحولياً مصنوعاً من الحشرات فقط، فهو يحتوي على 62 نوعاً من النمل في الزجاجة الواحدة.
وقال مدير المتحف أندرياس آرينز في بيان: «بعض العناصر المعروضة تظهر أنواعاً مختلفة من الكحول محلي الصنع، ويعود تاريخها إلى آلاف السنين، بينما البعض الآخر تجريبي من صنع مصانع الجعة المحلية».
وأوضح المدير أن المتحف يسعي إلى تذكير جمهوره بأن النفور، رغم كونه عاطفة إنسانية عالمية، إلا أنه مشروط بثقافة المكان الذي نعيش فيه، حيث أن ما هو لذيذ لشخص ما يمكن أن يكون مقززاً لشخص آخر.
