أكد علماء أن كمية مخلفات القهوة تصل إلى حوالي 6 ملايين طن سنوياً ما يسبب أضرار بيئية بالإضافة إلى أن التخلص من المخلفات يكلف البلدان أموالاً باهظة.
حيث نجح باحثون بجامعة الإمارات في إنتاج الوقود الحيوي عبر إعادة تدوير مخلفات القهوة، والتي تعد ثاني أكبر منتج يتم استهلاكه بعد البترول وأحد أكثر المشروبات شعبية.
وتوصل الفريق لطرق عديدة يمكن استخدام الوقود الحيوي فيها بشكل عملي، مثل الديزل الحيوي والغاز الحيوي والإيثانول الحيوي والزيت الحيوي وكريات الوقود، إلى جانب المنتجات ذات القيمة المضافة، مثل المركبات النشطة بيولوجياً كالبوليمرات والمركبات النانوية والسماد.
