في بعض الدول يعتبر تناول الطعام باليد تصرف غير لائق ولا يتماشى مع قواعد الإتيكيت المعروفة، لكن هناك دولة لا تعترف بالإتيكيت في معظم الأحيان ومع بعض الأكلات، حيث يسمح بتناول طعامها باليد وليس بأدوات “السفرة”.
تعتبر الهند من الدول التي يقوم عدد كبير من أهلها باستخدام أيديهم في تناول الطعام، ولكن حتى هذا الأمر له قواعد ومجموعة من الخطوات، التي يجب أن تتبعها في حال قررت أن تصبح واحداً من أهل تلك البلد، وأن تتناول الطعام بيدك.
1- النظافة:
يجب عليك في البداية غسل يديك وتطهيرها جيداً.
2- اليد اليمنى فقط:
في الثقافة الهندية ترمز اليد اليسرى إلى عدم النظافة، لذلك يجب أن تتناول الطعام بيدك اليمنى فقط، وكذلك عليك الحرص على عدم لمس أي من الطعام باليد اليسرى.
3- الأصابع:
يمكنك استخدام أطراف الأصابع لالتقاط وتناول الطعام، وتفادى تماماً أن يصل الطعام إلى كف يدك.
4- لا تخلط الأطعمة:
إحدى القواعد المهمة لتناول الطعام، هو ألا نتناول قضمه واحدة من نفس الطبق الرئيسي، فلا تخلط الخضراوات مع اللحوم.
5- الخبز:
يجب عليك وضع الخبز أعلى الطبق الرئيسي الذي تتناوله، ثم قطع لقمة صغيرة منه لتناول الطعام، وكذلك يمكنك استخدام الخبز لقطع الطعام الموجود في الطبق الرئيسي إذا كان حجمه كبيراً.
6- لا تضع أصابعك في فمك:
من الأشياء الهامة التي يجب عليك الابتعاد عن فعلها تماماً، هي وضع أصابعك في فمك، أو تقوم بلعقها خلال تناولك لوجبتك.
7- الأرز:
يجب أن تنتهي أولاً من تناول الأرز الموجود في طبقك الأساسي، ثم بعد ذلك يمكنك أن تضيف المزيد، ثم استخدم أصابعك لصنع كرة من الأرز، ثم احملها بحرص وتناولها.
