يعتبر التمر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العظيمة التي تقدم فوائد كبيرة للجسم، وما يجهله الكثيرون أن نواة التمر لا تقل أهمية عن التمر فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
وفيما يلي أبرز الفوائد الصحية لنواة التمر:
– تناول بودرة نواة التمر تساعد على تقوية الجهاز المناعي، لمواجهة الفيروسات والعدوي وذلك لأنها من المواد الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية.
– تساهم بودرة بذور التمر في ضبط نسبة السكر في الدم والتقليل من الإصابة بمرض السكري ومضاعفاته، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الطبيعية.
– كونها غنية بالبروانثوسيانيدينات إذ تساعد على حماية الكبد والكلى من التلف، وفقاً لما أشارت إليه إحدى الدراسات.
– تحتوي نواة التمر على حمض الأوليك المفيد، الذي بدوره يحافظ على الترطيب الطبيعي للشعر، ويمنحه مظهراً لامعاً حيوياً.
– وجدت دراسة أن نواة التمر تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفينولات والتوكوفيرول، على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
– نواة التمر غنية بالعديد من الفيتامينات التي تساهم في تأخير علامات الشيخوخة، وتحفيز الجسم على إنتاج الميلانين، للحفاظ على لون الشعر والجلد
– تتميز نواة التمر باحتوائها على نسبة عالية من الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، والتقليل من خطر الإصابة بعسر الهضم، والإمساك، والإسهال، والانتفاخ، واضطرابات القولون العصبي.
-نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو يعتبر أحد العناصر الغذائية الهامة لصحة القلب، لأنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية.