صودا الخبز إحدى المواد المستخدمة في إعداد الطعام، لكن فوائدها الصحية تجاوزت عملية الطهي.
ومن أبرز فوائدها العلاجية:
1- علاج حموضة المعدة، ومع ذلك لا يجب الإفراط في استخدامها لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، وذلك تجنباً لأثارها الجانبية المحتملة.
2- علاج لدغات الحشرات، إلا أنه لا يوصى باستخدامه على الجلد بشكل يومي.
3- تساعد على مكافحة تسوس الأسنان، وتبيضها والحفاظ على صحة اللثة ورائحة الفم.
4- علاج قرح الفم.
5- مزيل طبيعي للعرق.
6- علاج حروق الشمس وتهدئة الحكة الناجمة عنها.
7- إبطاء تطور مرض الكلى المزمن.
8- المساعدة على علاج مرض السرطان.