ما هو شائع عن القهوة أنها تساعد على زيادة التركيز وتنشيط الذاكرة، وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين المفيدة لصحة الدماغ، لذلك فإن الكثيرين يلجأون لهذا المشروب السحري أثناء العمل أو المذاكرة.
ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن هناك مجموعة أخرى من المشروبات مفيدة للدماغ أيضاً وهي:
1- الشاي الأخضر: بعيداً عن دوره في إنقاص الوزن فهو يساعد على تحسين القدرات العقلية، بفضل محتواه العالي من مادة الكافيين المنشطة للدماغ.
2- عصير التوت أو الفراولة أو العنب: جميعها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الالتهاب والتلف، بالإضافة إلى مادة الأنثوسيانين التي تساعد على تقوية الذاكرة.
3- عصائر الخضراوات الخضراء: مثل عصير السبانخ أو الملفوف، تساعد على إبطاء التدهور العقلي عند كبار السن، نتيجة لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، المكافحة للشوارد الحرة التي تهدد خلايا الدماغ بالالتهاب والتلف.
4- شاي الكركم: يحتوي على مادة الكركمين، حيث تساعد خصائصها المضادة للأكسدة على تنشيط الذاكرة وتجديد خلايا المخ التالفة والحد من الإصابة بالزهايمر والخرف.
5- الشوكولاتة الساخنة: يحتوي على نسبة عالية من الفلافانول، والتي تساعد على زيادة الذكاء وتقليل فرص الإصابة بالخرف عند التقدم في العمر.