يعد الزعتر المطحون أحد الأطباق الرئيسية لوجبة الإفطار وما يجعله غنياً بالفوائد هو احتوائه على السمسم الذي يقدم هو الآخر فوائد لا حصر لها وإضافة إلى ذلك العديد من العناصر الغذائية الذي لا تقل أهمية عنهما.
ومن أبرز فوائد الزعتر المطحون مع السمسم ما يلي:
1- تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.
2- تقوية العضلات ومنها عضلة القلب.
3- يمنع انسداد الشرايين.
4- ينشّط الذاكرة وذلك لأنّه مخلوط مع السمسم.
5- يقتل الجراثيم في الجسم، ويخلّصه من الفطريّات.
6- يقوّي جذور الشعر ممّا يعمل على التقليل من تساقطه، وزيادة قوته وليونته.
7- يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة يفيد في الوقاية من أنواع السرطان المختلفة.
8- يحمي من تسوس الأسنان.
9- يعتبر فاتح طبيعي للشهية.
10- مفيد لمرضى السكّريّ ويحميهم من المياه الزرقاء في العين.
11- مدرّ للبول وبالتالي يساعد الجسم على التخلّص من السموم والفضلات.
12- يساعد على تقوية النظر وزيادة كفاءة عمل العين.
13- يساعد على علاج الإسهال والتخلّص منه.
14- يُساعد على إنقاص الوزن.
15- يزيد من إفراز حليب الأم.