طرق حفظ الخضار الورقية لأطول وقت ممكن

من أكثر الأشياء التي تتأسف عليها سيدات المنزل هي سرعة تلف الخضار الورقية والاضطرار إلى رميها، ولكن هناك طرق جديدة ومختلفة بحفظها لأطول فترة ممكنة.

-عند تخزينك للملفوف ضعيه في كيس من البلاستيك قابل للإغلاق وخزنيه في الثلاجة، حيث يبقى لمدة لا تقل عن أسبوعين.

-أما بالنسبة لأوراق الخس يتوجب عليك غسل الأوراق بالماء البارد، ثم غطي قاعدة علبة قابلة للإغلاق بورق ماص للرطوبة، احفظي فيها أوراق الخس ثم أحكمي إغلاقها.

-فيما تستخدم الطريقة ذاتها لحفظ السبانخ..

-أما الخيار فمن المفيد جداً أن تضعي حبّاته في كيس من القماش القابل لامتصاص الرطوبة، ضعي الكيس في علبة يمكن إغلاقها، وستستخدمينها لوقت طويل.