كيف تختارين أفضل أنواع البيض؟

يحتوي البيض على مجموعة من المكونات الغذائية التي تفيد بصحة الفرد، ويمكن استخدامه في الطبخات والحلويات أيضاً.

ولكن هل سمعتم أن هناك أنواع للبيض ويوجد طريقة معينة لاختيار أفضل الأنواع، إليكم طرق الاختيار للبيض:

-ضعي في كوب كمية كافية من الماء.

-ضعي البيضة في الكوب وانتظري ما سيحدث.

-ففي حال انزلقت البيضة تماماً والتصقت بقاع الكوب فهذا يعني أنها طازجة وبنوعية جيدة.

-أما إذا انزلقت قليلاً والتصقت بحافته الداخلية العليا فهذا يعني أنها ليس طازجة، مما يدل على أنه تم انتاجها منذ ما يقرب أسبوعين على الأقل.

-أما إذا طفت البيضة على سطح الماء فهذا يدل على أنها قديمة جداً وأنه من الأفضل عدم تناولها.