استخدم الهيل منذ العصور القديمة في طب الأعشاب والعطور، على الرغم من أن استخدامه في المطبخ شائع أيضاً.
يستخدم هذا النبات في جميع أنحاء العالم بطرق مختلفة، بينما في الهند يستخدم في صنع الحلويات أو البسكويت أو الخبز أو حتى في الشاي، وفي الثقافة العربية بشكل أساسي لتحسين مذاق القهوة.
لكن بعيداً عن مذاقه الشهي، يتم الاستعانة به كعلاج وصديق للبشرة. لا سيما الهيل الأسود بسبب قدرة الهيل المحتملة على تعزيز ضخ الدماء في الجلد، وهو أمر ينعكس إيجاباً على صحة البشرة مسبباً ظهورها بهيئة: مشدودة، ونضرة، ويافعة.
الفوائد المحتملة التي قد يحملها الهيل للبشرة:
1. مقاومة سرطان الجلد
2. تقوية وتحسين الدورة الدموية في الجلد
3. علاج حساسية الجلد
4. فوائد جمالية مثل ( تفتيح لون البشرة، تحسين مظهر الشفاه، مقاومة الشيخوخة).
لكي تتمكن من الاستفادة من الهيل، استخدمه بإحدى هذه الطرق:
-شرب مشروبات دافئة من الهيل
-تطبيق الهيل وزيته موضعياً على البشرة
-تناول مكملات الهيل.
-مضغ حبوب الهيل أو تناولها يومياً.
لكن مما لا شك فيه أنه قد يحمل بعض الأضرار المحتملة هلى البشرة خاصة عند استخدامه على هيئة مكملات.