متابعة- بتول ضوّا
من أولى عوامل الخطر التي تهدد بأمراض القلب والأوعية الدموية، هو ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الجسم، وهي عبارة عن أحماض دهنية مرتبطة بالكوليسترول، يتم إنتاجها في الكبد أو الحصول عليها من الغذاء المتناول.
وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة التي يساعد تناولها على خفض مستويات الدهون الثلاثية لدى من يعانون من ارتفاعها.
1- الأطعمة الغنية بالألياف: تقلل من امتصاص الدهون والسكر في الأمعاء الدقيقة، ما يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
2- المكسرات: توفر جرعة مركزة من الألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية والدهون غير المشبعة، تعمل معاً لخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
3- الأسماك الدهنية الغنية بأحماض الأوميغا 3 تخفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم، ويدعم صحة القلب.
4- الدهون غير المشبعة: تتواجد في زيت الزيتون والأفواكادو وغيرها حيث تقلل الدهون الأحادية والمتعددة غير المشبعة من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
