تقليل الالتهابات أحد أبرز فوائد السمسم

متابعة – مروة البطة:

يتميز السمسم بغناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله من بين المكونات الغذائية التي يُنصح بتناولها بانتظام.

أبرز فوائد السمسم:

1- مصدر غني بالألياف

توازي 3 ملاعق من السمسم (30 غراماً) 3.5 غرامات من الألياف وهو ما يمثل 12% من كمية الاستهلاك اليومي الموصي به.

وتساعد الألياف في عملية الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وبعض انواع السرطانات والسمنة والسكري من النوع الثاني.

2- خفض الكولسترول والتريغليسيريد

يساهم في خفض الكولسترول والتريغليسيريد وتالياً التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كما أن زيت السمسم يعتبر مصدراً غنياً بالدهون غير المشبعة التي تساعد في تخفيض مستوى الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب والشرايين.

3- مصدر غني بالبروتين

يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين حيث تساوي 3 ملاعق من السمسم (30 غراماً) حوالي 5 غرامات من البروتين.

يساعد البروتين في بناء وتقوية العضلات كما أنه مفيد للصحة العامة.

4- يخفض ارتفاع ضغط الدم

يغنى السمسم بالأحماض الدهنية غير المشبعة والمغنيسيوم والفيتامين E الذي يساهم في تخفيض ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من ارتفاع الضغط وتحمي من الأمراض والسكتات القلبية.

5- يعزز صحة العظام

يحتوي على بعض الفيتامينات المهمّة لا سيما الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام.

6- يقلل من الالتهابات

يساعد السمسم في معالجة الالتهابات والتخفيف من حدتها.

7- الوقاية من مرض الزهايمر:

تساعد مادة السيسامين الموجودة في السمسم على الوقاية من الألزهايمر وحماية الخلايا العصبية من التلف والضمور.