البطيخ من أشهى الفواكه الموسمية وأكثرها تفضيلاً من قبل الكثيرين، كما تتميز بكونها مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن التي تقدم للجسم فوائد لا حصر لها:
– يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يساعد على ترطيب الجسم، كما يمنح الشعور بالشبع.
– غني بفيتامين ج وأ والمغنسيوم والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكارتونيات، وفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا.
– يحتوي على مادة اللايكوبين التي تحمي من خطر الإصابة بالسرطانات وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى قدرته على منع نمو الأورام السرطانية.
– يحتوي على عناصر غذائية تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
– يقلل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي: لأنه غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات مثل الليكوبين وفيتامين سي.
– يعمل على الوقاية من العمى لكبار السن التي تحدث نتيجة الإصابة بمرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، كما يعمل اللايكوبين كمركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات في الحفاظ على صحة العين.
– غني بفيتامينات A وفيتامين سي التي تحافظ على صحة الشعر والجلد، كما يعزز إنتاج الكولاجين الذي يسهم في تكوين خلايا الجلد وإصلاحها وحمايتها من الجفاف.