يعد المشمش من الفواكه الصيفية ذات المذاق المميز وقيمتها الغذائية العالية، وسواء كانت طازجة أم مجففة تقدم للجسم فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، أبرزها:
– مصدراً رائعاً للعديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات A وC وE، كما يحتوي على نسبة عالية من مادة الفلافونويد، وهي من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.
– تعمل مركبات الفلافونويد هي أحماض الكلوروجينيك ومضادات الأكسدة وكيرسيتين، على تحييد الجذور الحرة، التي تدمر الخلايا وتسبب الإجهاد التأكسدي.
– يحتوي على العديد من المركبات الضرورية لصحة العين، بما في ذلك فيتامينات A وE و12، حيث يلعب فيتامين (أ) دوراً حيوياً في منع العمى الليلي
– يساعدزفيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، في حماية العين من أضرار الجذور الحرة.
– غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في بناء الكولاجين الذي يمنح البشرة القوة والمرونة، كما يساعد على التعافي من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ومنع التجاعيد.
– غني بنسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهو أمر مهم للحفاظ على مستويات صحية من السكر في الدم والكوليسترول، وكذلك صحة الجهاز الهضمي.
– يحتوي على نسبة عالية من الماء بشكل طبيعي، ما يساعد في تنظيم ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم وصحة المفاصل ومعدل ضربات القلب.
– يساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي.
يحفظ العين ويقوي البصر
– يفيد في حالات فقر الدم
– وينشط جهاز مناعة الجسم
– يقي من الكولسترول
– يحافظ على الأوعية الدموية ويمنع ظهور الأمراض المتعلقة بالجهاز الدموي
– يمنع الإمساك الحاد ويريح القولون
– يقي من سرطان البروستات
– ينشط الأعضاء الداخلية، ومنها الطحال والكبد والكلى.
– يقلل من الإضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والإنهيار العصبي