تسبّب أضراراً.. شهر رمضان فرصة لتقليل تناول هذه المشروبات

متابعة – يارا إبراهيم:

الشاي والقهوة من المشروبات المفضلة لدى الجميع في مختلف أنحاء العالم، ولكن يشكل تناولها بعد الإفطار أضرار بالغة، وفي هذا الخصوص، قال الدكتور أحمد سعيد، رئيس سعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث الحديث، أن شهر رمضان شهر الراحة ويجب الابتعاد فيه عن تناول مشروبات الكافيين، لأن الإكثار من تناول الشاي والقهوة يمثل خطراً على جسم الإنسان، ويجب أن يبدأ الصائم اليوم بتناول التمر ثم الصلاة ثم طبق الإفطار الأساسى، ويجب مضغ الطعام بصورة جيدة.

كما تطرق رئيس شعبة الصناعات الغذائية بالمركز القومى للبحوث إلى أضرار الشاي والقهوة على الجسم، مؤكدا أنهما يؤثران على العناصر المعدنية وخاصة الحديد، وبالتالي نجد أن الغالبية يعانون من الأنيميا وفقر الدم بسبب تناول الشاي بكثرة وما يمثله من امتصاص العناصر المعدينة مثل الحديد والكالسيوم داخل الجسم رغم أهمية الحديد فى منع هشاشة العظام وبناء جسم الانسان.

موضحاً أنه يمكن تناول الشاي الأخضر كبديل لأنه ذو قيمة غذائية أفضل ونفس المذاق، ولا يحدث تأثيرات مثل الشاي مثل تقليل النوم ورفع الضغط وزيادة في السعرات الحرارية والاضطرابات، خاصة وأن أضرار الشاي والقهوة أكثر من منافعها، مشدداً على ضرورة أن يكون رمضان فرصة للتخلص من الشاي والقهوة وتناوله مرة أو مرتين في اليوم الواحد.