تتميز سلطة سيزر بالدجاج بالمكونات اللذيذة، وهي السلطة المحببة لدى الغالبية، فهي غنية بالبروتين، وينصح بتجنبها من قبل مرضى القلب، فهي عالية بالكوليسترول والصوديوم، كما يمكن استبدال الدجاج وعمل سلطة السيزر مع الروبيان.
المقادير:
1 كيلوغرام من صدور الدجاج المسحبة
11 كوب من الخس المقطع
1 كوب من البندورة
نصف كوب من جبنة البارميزان المفرومة.
مقادير صوص سلطة سيزر بالدجاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون الطازج
ملعقة صغيرة من الصويا صوص
ملعقتان كبيرتان من المسترد
¼ ملعقة صغيرة من السكر
¼ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
فص من الثوم المهروس
كوب ونصف من قطع الخبز المحمص.
الخطوات لتحضير سلطة سيزر بالدجاج
طريقة التحضير:
قم بتنظيف صدور الدجاج وتقطيعها ثم شويها جيدًا.
أثناء طهي الدجاج، قم بتحضير صوص سلطة السيزر من خلال خلط كل من المكونات الخاصة بها.
إن لم يكن الدجاج محمصًا حتى الآن، قم بذلك عن طريق وضعه بالفرن لعدة دقائق
قم بدمج كل من الدجاج المحمص والخس والبندورة ثم أضف لهم صوص السلطة والجبنة والخبز المحمص واخلط جيدًا.